Mediterranean
Shaorma
Shaorma de casă cu pui marinat și sos de usturoi
Timp35 min
Porții3
Calorii31 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- pulpă de pui500 g
- lavash subțire3 buc
- iaurt natural200 g
- usturoi3 căței
- roșie1 buc
- castravete1 buc
- chimen1 linguriță
- boia afumată1 linguriță
- sare1 după gust
- mărar15 g
- coriandru15 g
- lămâie1 buc
Instrucțiuni
1
Marinați pulpa de pui timp de 1 oră: iaurt + lămâie + chimen + coriandru + usturoi + boia.
2
Prăjiți sau coaceți la 200 °С timp de 25–30 min; tăiați subțire.
3
Sos: iaurt + usturoi + lămâie + mărar + sare.
4
Încălziți ușor lavașul.
5
Ungeți cu sos; puneți puiul, roșiile, castravetele, ceapa, verdeața.
6
Împachetați în formă de plic sau rulou.
Alte retete
Bulgur with Vegetable Gravy
Fluffy bulgur served with a light tomato and vegetable gravy.
Greek Salad
A fresh salad of tomatoes, cucumber, onion, olives, and feta cheese.
Couscous with Chicken and Vegetable Gravy
Quick couscous with chicken, carrot, pepper, and tomato gravy.
Seafood Paella
Spanish rice cooked with saffron, seafood, and a rich aromatic broth.