syrian
Sheikh al-mahshi
Un preparat de familie copt, cu straturi, umplutură sau sos.
Timp90 min
Porții5
Calorii283 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- dovlecel mic8 buc
- carne tocată de vită450 g
- iaurt natural250 g
- usturoi3 căței
- semințe de pin50 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Pregătiți baza preparatului din Dovlecei mici, Carne tocată de vită, Iaurt natural, Semințe de pin: tăiați, fierbeți sau prăjiți ingredientele, dacă este necesar.
2
Amestecați sosul, condimentele sau lichidul de acoperire din ingredientele rețetei.
3
Așezați componentele principale în tavă în straturi sau într-un strat uniform.
4
Adăugați sosul sau lichidul de acoperire, acoperiți cu folie dacă preparatul necesită o încălzire lentă.
5
Coaceți până la gătire completă și până când suprafața devine aurie, orientându-vă după moliciunea ingredientelor principale.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute și serviți porționat.