lebaneseVegan
Șorbat adas
Un preparat tradițional de casă, cu o bază consistentă și un condiment aromat.
Timp45 min
Porții5
Calorii34 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- linte250 g
- ceapă1 buc
- morcov2 buc
- chimen măcinat1 linguriță
- lămâie1 buc
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți ingredientele: spălați crupa sau leguminoasele, tăiați carnea și legumele conform rețetei.
2
Într-o oală, căliți ceapa, usturoiul și condimentele, dacă acestea fac parte din compoziția supei.
3
Adăugați Linte, Morcov, Chimion măcinat, turnați apă sau supă de bază și aduceți la fierbere.
4
Reduceți focul și fierbeți până când carnea, leguminoasele sau crupa devin moi.
5
La sfârșit, adăugați verdeață, sos de iaurt sau dresing de lămâie, dacă rețeta prevede acest lucru.
6
Gustați de sare, lăsați supa să se odihnească câteva minute și serviți fierbinte.