Șuliki cu mac
Turtițe frânte tradiționale cu glazură de miere și mac
Ingrediente
- făină300 g
- ou1 buc
- apă120 ml
- miere120 g
- mac150 g
- sare1 praf
Instrucțiuni
Din făină, ou, apă, miere și un praf de sare frământați un aluat nedospit.
Întindeți o foaie subțire și înțepați-o cu furculița.
Coaceți la 190 °C timp de 15–18 min până obțineți o crustă uscată și aurie.
Opăriți macul cu apă clocotită și pisați-l împreună cu mierea.
Rupeți foaia în bucăți și turnați peste ele amestecul de mac și miere.
Lăsați să stea 15 min pentru ca bucățile să se înmoaie puțin.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.