levantine
Shish taouk
Frigărui de pui levantine în marinată de iaurt.
Timp55 min
Porții4
Calorii21 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- file de pui700 g
- iaurt natural200 g
- suc de lămâie2 lingură
- usturoi4 căței
- boia1 linguriță
- ulei de măsline2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați fileul de pui în bucăți egale, pentru a se găti uniform.
2
Amestecați marinata din iaurt natural, condimente, acid sau ulei conform rețetei.
3
Lăsați fileul de pui în marinată cel puțin 30 de minute.
4
Înșirați bucățile pe frigărui sau așezați-le pe o tigaie-grill foarte fierbinte.
5
Gătiți la foc mare, întorcând, până se rumenesc și sunt complet gătite.
6
Serviți „Shish taouk" cu verdeață, lipii, salată sau sos.