Turkish

Țigară borei

Name: Țigară borei
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g aluat filo; 200 g feta; 20 g pătrunjel; 2 buc ou; 2 lingură ulei; 1 după gust sare; 1 după gust piper negru

Rulete crocante din aluat filo cu umplutură de brânză.

Timp35 min

Porții5

Calorii84 kcal

NivelMediu

Ingrediente

aluat filo300 g
feta200 g
pătrunjel20 g
ou2 buc
ulei2 lingură
sare1 după gust
piper negru1 după gust

Instrucțiuni

Pentru „Țigară borei", tăiați pătrunjelul și oul în bucăți porționate.

Prăjiți oul până la o ușoară rumenire.

Adăugați pătrunjelul și gătiți 3–5 minute.

Turnați uleiul și adăugați aluatul filo și feta.

Înăbușiți la foc mic până când se înmoaie și sosul se îngroașă.

Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.

Alte retete

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Vezi toate retetele