Latvian
Mazăre gri cu bacon
Mâncare letonă din mazăre gri, bacon și ceapă
Timp80 min
Porții4
Calorii99 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- bacon200 g
- ceapă1 buc
- unt40 g
- mazăre gri sau uscată300 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Spălați ceapa și mazărea gri sau uscată; leguminoasele uscate înmuiați-le și fierbeți-le până se înmoaie.
2
Tăiați ceapa și căliți-o până se înmoaie.
3
Adăugați baconul, ceapa și mazărea gri sau uscată și turnați untul topit.
4
Înăbușiți sau fierbeți la foc mic până obțineți o consistență groasă.
5
La final, încorporați untul, sărați și piperați.
6
Serviți fierbinte.