British

Plăcintă cu friptură și bere

Name: Plăcintă cu friptură și bere
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 5 portii
Cuisine: British
Ingredients: 800 g vită; 400 ml ale întunecat; 2 buc ceapă; 2 buc morcov; 300 ml supă de vită; 2 lingură făină; 400 g aluat foietaj; 1 linguriță sare

Plăcintă britanică cu vită, bere ale și sos gros

Timp150 min

Porții5

Calorii49 kcal

NivelMediu

Ingrediente

vită800 g
ale întunecat400 ml
ceapă2 buc
morcov2 buc
supă de vită300 ml
făină2 lingură
aluat foietaj400 g
sare1 linguriță

Instrucțiuni

Tăiați vita cubulețe, dați-o prin făină și prăjiți-o.

Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți 5 min.

Turnați berea ale și supa, fierbeți la foc mic 1.5–2 ore.

Lăsați umplutura să se răcească la temperatura camerei.

Transferați într-o formă și acoperiți cu aluat foietaj.

Coaceți la 200 °C timp de 30 min până se rumenește.

Alte retete

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Vezi toate retetele