Suiru lagman

Pregătiți Tăiței de casă, Carne de vită, Țelină tulpină, Ardei gras: tăiați ingredientele principale din rețetă, tocați mărunt ceapa și usturoiul.

Într-o oală cu pereți groși încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.

Adăugați Tăiței de casă, Carne de vită, Țelină tulpină, Ardei gras și gătiți câteva minute, astfel încât ingredientele să se acopere cu baza aromată.

Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă există în rețetă; adăugați sare și amestecați.

Înăbușiți la foc mic până când ingredientele principale se înmoaie și sosul se îngroașă.

Lăsați preparatul să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau pâine.