PortugueseVegetarian
Supă portugheză cu năut și spanac
Supă simplă cu năut, spanac, cartofi și usturoi
Timp45 min
Porții4
Calorii136 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- năut la conservă400 g
- spanac250 g
- cartof600 g
- ceapă1 buc
- usturoi2 căței
- supă de legume900 ml
- sare1 după gust
- ulei de măsline1 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii cubulețe, tocați ceapa și usturoiul.
2
Într-o oală, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline timp de 3–4 minute.
3
Adăugați cartofii și supa de legume, fierbeți 15 minute.
4
Adăugați năutul la conservă și fierbeți încă 5 minute.
5
Zdrobiți ușor o parte din supă sau mixați cu blenderul pentru consistență.
6
Adăugați spanacul, încălziți 1–2 minute, sărați și serviți.