Supă de quinoa

Pregătiți Orezul, Cartofii, Morcovii, Brânza: spălați, curățați și tăiați în funcție de mărimea potrivită pentru supă.

Într-o oală, pregătiți o bază aromată din ceapă, usturoi, condimente sau roșii, dacă acestea sunt prevăzute în rețetă.

Adăugați ingredientele principale și turnați apă sau supă de bază conform rețetei.

Fierbeți la foc mic, îndepărtând spuma, până când ingredientele devin moi.

Adăugați componentele cu timp scurt de gătire la final, pentru a nu le fierbe prea mult.

Lăsați supa de quinoa să se odihnească 5–10 minute și serviți-o fierbinte cu verdeață proaspătă sau lămâie verde.