Greek
Suflaki de pui
Bucăți de pui în marinată de lămâie și usturoi, prăjite pe frigărui.
Timp35 min
Porții4
Calorii33 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- file de pui500 g
- lămâie1 buc
- usturoi3 căței
- ulei de măsline2 lingură
- oregano1 linguriță
- iaurt grecesc300 g
- castravete2 buc
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- oregano uscat1 linguriță
Instrucțiuni
1
Tăiați fileul de pui în cuburi pentru frigărui.
2
Amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat, oregano, sare și piper.
3
Marinați puiul timp de 30–60 de minute.
4
Înșirați bucățile de pui pe frigărui.
5
Friptți pe grătar sau tigaie 8–10 minute, întorcând, până la gătire completă.
6
Serviți cu iaurt grecesc, castravete sau salată.
Alte retete
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.