German
Gratinat de cartofi cu brânză
Gratinat de cartofi de casă cu brânză și smântână
Timp70 min
Porții5
Calorii436 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof900 g
- smântână dulce250 ml
- lapte150 ml
- brânză tare180 g
- usturoi1 cățel
- unt20 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- nucșoară0.25 linguriță
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii în felii subțiri rotunde.
2
Ungeți forma cu usturoi și apoi cu unt.
3
Amestecați smântâna cu laptele, sarea, piperul și nucșoara.
4
Așezați cartofii în straturi, presărând brânză între ele.
5
Turnați amestecul de smântână peste cartofi.
6
Coaceți la 180 °C timp de 50–60 de minute, până când cartofii sunt moi și deasupra se formează o crustă aurie.