Swiss
Fondue de brânză pentru acasă
Brânză topită cu vin, usturoi și pâine pentru înmuiat.
Timp25 min
Porții4
Calorii138 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- gruyère200 g
- emmental200 g
- vin alb sec150 ml
- usturoi3 căței
- pâine200 g
- vin sec150 ml
Instrucțiuni
1
Radeți gruyère și emmental.
2
Frecați oala pentru fondue cu un cățel de usturoi tăiat.
3
Turnați vinul alb și încălziți aproape până la fierbere.
4
Adăugați treptat brânza, amestecând continuu, până se topește complet.
5
Dacă fondue-ul este prea gros, adăugați puțin vin; dacă este prea lichid — mai încălziți câteva minute.
6
Serviți fierbinte cu cuburi de pâine pentru înmuiat.