iranian
Tahchin cu pui
Preparat de familie la cuptor, cu straturi, umplutură sau sos.
Timp90 min
Porții6
Calorii390 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- orez basmati300 g
- pui fiert500 g
- iaurt natural250 g
- ou2 buc
- șofran0.3 g
- unt30 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți baza preparatului din Orez basmati, Pui fiert, Iaurt natural, Ou: tăiați, fierbeți sau prăjiți ingredientele, dacă este necesar.
2
Amestecați sosul, condimentele sau marinadele din ingredientele rețetei.
3
Așezați ingredientele principale în formă, în straturi sau într-un strat uniform.
4
Adăugați sosul sau marinada, acoperiți cu folie, dacă preparatul necesită o încălzire lentă.
5
Coaceți până la gătire completă și până când suprafața devine aurie, orientându-vă după moliciunea ingredientelor principale.
6
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute și serviți porționat.