moroccan
Taktouka
Salată marocană din ardei copți și roșii.
Timp35 min
Porții4
Calorii84 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- ardei roșu4 buc
- roșie4 buc
- usturoi3 căței
- chimen1 linguriță
- ulei de măsline3 lingură
Instrucțiuni
1
Pregătiți Ardeiul roșu: coaceți-l, fierbeți-l sau tocați-l conform rețetei.
2
Adăugați Roșiile, Usturoiul, condimentele, verdeața și uleiul sau acidul din rețetă.
3
Tocați sau amestecați până la textura dorită — cremoasă, granulată sau de salată.
4
Ajustați gustul cu sare, suc de lămâie, condimente sau ulei.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10–20 de minute pentru ca aromele să se îmbine.
6
Serviți „Taktouka" ca aperitiv, salată sau garnitură.