Tamales cu rajas și brânză
Un preparat tradițional de casă, Tamales cu rajas și brânză, originar din regiunea mexicană.
Ingrediente
- masa sau masa harina250 g
- ardei gras2 buc
- brânză150 g
- smântână dulce150 ml
- porumb300 g
- ceapă1 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți componentele pentru tamales cu rajas și brânză: Masă de porumb sau harina, Ardei gras, Brânză, Smântână; pregătiți separat sosul sau aluatul, dacă există.
Prăjiți sau fierbeți ingredientele care necesită o pregătire prealabilă.
Asamblați preparatul în formă de straturi sau puneți umplutura strâns în aluat.
Adăugați sosul, brânza, ouăle sau alt liant din rețetă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute înainte de a-l tăia sau servi.
Alte retete
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.