Bulgarian
Tarator
Supă bulgărească rece din iaurt, castraveți, mărar și nuci
Timp15 min
Porții4
Calorii24 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- iaurt natural200 g
- castravete2 buc
- usturoi3 căței
- mărar20 g
- ulei de măsline2 lingură
- nuci50 g
- sare1 după gust
- apă500 ml
Instrucțiuni
1
Radeți sau tăiați castravetele în cubulețe mici.
2
Zdrobiți usturoiul cu un praf de sare și tocați mărarul.
3
Amestecați iaurtul natural cu castravetele, usturoiul, mărarul și uleiul de măsline.
4
Adăugați puțină apă rece dacă doriți o consistență mai lichidă.
5
Răciți supa 20–30 de minute.
6
Serviți rece, presărată cu nuci.