Indonesian
Tempe orec
Fel principal rapid, preparat la foc mare cu sos și arome.
Timp30 min
Porții4
Calorii82 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- tempeh400 g
- kecap manis3 lingură
- usturoi3 căței
- ardei chili1 buc
- sos de soia3 lingură
- sare1 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați Tempe, Kecap manis, Ardeiul chili, Sosul de soia în bucăți mici, astfel încât totul să se gătească rapid la foc mare.
2
Amestecați sosul din condimentele lichide, condimentele sau amidonul, dacă acestea sunt prezente în rețetă.
3
Încălziți bine un wok sau o tigaie largă și adăugați ulei.
4
Prăjiți rapid proteina sau legumele tari, apoi adăugați restul ingredientelor.
5
Turnați sosul și amestecați 1–2 minute, până când acesta acoperă toate componentele.
6
Serviți imediat, cât timp preparatul este fierbinte, iar legumele își păstrează textura.