Tod man pla
Preparat aromat din carne marinată, pește, legume sau chiftele formate.
Ingrediente
- pește alb500 g
- pastă de curry roșu2 lingură
- ou2 buc
- fasole verde100 g
- ulei pentru prăjit250 ml
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Tăiați Pește alb, Pastă de curry roșu, Ou, Fasole verde în bucăți porționate sau formați chiftele ori frigărui.
Amestecați marinada din condimente, acid, sos sau iaurt indicate în rețetă.
Marinați ingredientul principal pentru ca acesta să absoarbă gustul și să devină mai fraged.
Gătiți pe grătar, tigaie sau la cuptor până se formează o crustă aurie.
Aduceți la gătire completă, fără a usca excesiv carnea, peștele sau legumele.
Serviți cu orez, lipie, salată sau sos prevăzut în rețetă.
Alte retete
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.