Tortă Talong
Clătite tradiționale, gogăși sau turtițe fermentate pentru micul dejun sau gustare.
Ingrediente
- vânătă2 buc
- ou2 buc
- ceapă1 buc
- carne tocată de vită500 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Amestecați sau fermentați aluatul din crupe, făină, leguminoase sau lichid conform rețetei.
Pregătiți umplutura sau garnitura din Vânătă, Ou, Carne de vită tocată, dacă este necesară.
Încălziți tigaia și ungeți-o cu un strat subțire de grăsime.
Turnați aluatul într-un strat subțire sau mai gros, în funcție de preparat.
Gătiți până se rumenește pe una sau ambele părți, până când mijlocul se întărește.
Serviți fierbinți cu chutney, sos, sirop sau garnitură conform rețetei.
Alte retete
Bicol Express
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Beef Caldereta
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Kare-Kare
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Chicken Adobo
Filipino chicken braised in soy sauce, vinegar, garlic, and bay leaves.