Tostones
Un preparat casnic popular Tostones din regiunea caribbean.
Ingrediente
- platanul2 buc
- ulei vegetal2 lingură
- usturoi3 căței
- lămâie verde1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți umplutura sau baza pentru tostones din ingrediente: Plantain.
Adăugați condimentele, sarea și ingredientele aromatice; amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Formați porții, turte, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.
Încălziți uleiul sau tigaia uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără friteuză.
Prăjiți pe porții până la o crustă aurie și gătite în interior.
Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.
Alte retete
Johnny Cakes
A popular home-style Johnny Cakes dish from caribbean cuisine.
Caribbean Fish Stew
A popular home-style Caribbean Fish Stew dish from caribbean cuisine.
Coconut Bake
A popular home-style Coconut Bake dish from caribbean cuisine.
Jamaican Jerk Chicken
A popular caribbean home-style dish with chicken thighs, chili pepper, garlic cloves, well suited for a family weekly menu.