Bulgarian
Tikvenik
Plăcintă bulgărească dulce din aluat filo, dovleac, zahăr și nuci
Timp65 min
Porții6
Calorii111 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- zahăr80 g
- unt40 g
- aluat filo400 g
- dovleac600 g
- nuci100 g
Instrucțiuni
1
Pregătiți pentru „Tikvenik" zahărul, untul, aluatul filo, dovleacul și nucile.
2
Amestecați componentele lichide și uscate separat, apoi combinați-le până la omogenizare.
3
Pentru deserturile cremoase, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — coaceți până la coacere completă sau până se rumenește.
4
Adăugați zahărul, aluatul filo, dovleacul și nucile la momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.
5
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
6
Serviți porționat.