Ukrainian
Uzvar din fructe și fructe de pădure proaspete
Uzvar de vară din mere proaspete, pere, fructe de pădure și miere
Timp25 min
Porții6
Calorii83 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- mere3 buc
- pere2 buc
- fructe de pădure proaspete200 g
- apă2000 ml
- miere60 g
- mentă5 g
Instrucțiuni
1
Spălați fructele, tăiați merele și perele în felii.
2
Turnați apă peste ele, aduceți la fierbere și gătiți 10 min la foc mic.
3
Adăugați fructele de pădure și mai gătiți încă 5 min.
4
Luați de pe foc, lăsați să se răcească puțin.
5
Adăugați miere după gust, când băutura nu mai fierbe.
6
Lăsați la infuzat 30 min și serviți cald sau răcit.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.