British
Prăjituri galeze
Mici turtițe galeze cu stafide, prăjite într-o tigaie uscată
Timp35 min
Porții6
Calorii439 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- făină300 g
- unt120 g
- zahăr100 g
- ou1 buc
- lapte2 lingură
- stafide100 g
- praf de copt1 linguriță
Instrucțiuni
1
Amestecați făina cu praful de copt și zahărul.
2
Frecați untul până obțineți o consistență de firimituri.
3
Adăugați stafidele, oul și puțin lapte.
4
Întindeți aluatul cu o grosime de 5–7 mm și decupați cercuri.
5
Prăjiți într-o tigaie uscată sau ușor unsă câte 2–3 min pe fiecare parte.
6
Serviți calde cu unt sau gem.
Alte retete
Bubble and Squeak
Fel britanic preparat din resturi de cartofi și varză, prăjite până la o crustă crocantă
Tarta Bakewell
Tartă britanică cu gem și umplutură de migdale frangipane
Budincă britanică de orez
Budincă de orez cu lapte la cuptor cu nucșoară
Cawl Galez
Supă-tocană tradițională galeză cu miel, praz și legume rădăcinoase