Belgian
Waterzooi cu pește
Supă-tocană belgiană de pește cu legume și smântână.
Timp45 min
Porții4
Calorii351 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pește alb500 g
- supă de pește700 ml
- morcov1 buc
- țelină de tulpini2 tulpini
- praz2 buc
- cartof700 g
- smântână dulce200 ml
- pătrunjel20 g
Instrucțiuni
1
Tăiați morcovul, țelina, prazul și cartofii în fâșii sau cuburi.
2
Aduceți supa de pește la fierbere și adăugați legumele.
3
Fierbeți 15–20 de minute până când cartofii sunt moi.
4
Tăiați peștele alb în bucăți mari.
5
Adăugați peștele și smântâna, gătiți 5–7 minute fără să fiarbă puternic.
6
Presărați pătrunjel și serviți fierbinte.