Supă Wonton
Un preparat casnic popular din bucătăria chineză, cu foi de wonton, carne de porc tocată și creveți, foarte potrivit pentru meniul de familie.
Ingrediente
- foi de wonton40 buc
- carne de porc tocată350 g
- creveți150 g
- supă (zeamă)1500 ml
- ghimbir15 g
- ceapă verde30 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- ghimbir proaspăt1 linguriță
Instrucțiuni
Pentru „Supă Wonton", tăiați ceapa verde, carnea de porc tocată și creveții în bucăți potrivite.
Într-o oală, încălziți grăsimea sau o cantitate mică de lichid și căliți ceapa verde 3–5 minute.
Adăugați carnea de porc tocată, creveții și ceapa verde, apoi turnați supa.
Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți până când componentele mai dense se înmoaie.
La final, adăugați foile de wonton, ghimbirul și supa, sărați și piperați.
Serviți supa la temperatura potrivită: fierbinte pentru supele consistente sau bine răcită pentru cele reci.
Alte retete
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.