armenian
Voспнапур
Fel tradițional de casă, de tip supă consistentă, cu o bază hrănitoare și un condiment aromat.
Timp50 min
Porții5
Calorii62 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- linte250 g
- caise uscate80 g
- ceapă1 buc
- nuci150 g
- chimen măcinat1 linguriță
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Pregătiți ingredientele: spălați crupa sau leguminoasele, tăiați carnea și legumele conform rețetei.
2
Într-o oală, căliți ceapa, usturoiul și condimentele, dacă acestea fac parte din compoziția supei.
3
Adăugați Linte, Caise uscate, Nuci, Chimen măcinat, turnați apă sau supă de bază și aduceți la fierbere.
4
Reduceți focul și fierbeți până când carnea, leguminoasele sau crupa devin moi.
5
La sfârșit adăugați verdeață, un dressing pe bază de lactate acide sau lămâie, dacă rețeta prevede acest lucru.
6
Gustați de sare, lăsați supa să se odihnească câteva minute și serviți fierbinte.