Austrian
Tort Sacher
Tort de ciocolată cu gem de caise și glazură
Timp90 min
Porții8
Calorii255 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- ciocolată neagră200 g
- făină de grâu250 g
- ou2 buc
- unt40 g
- gem de caise200 g
- zahăr160 g
Instrucțiuni
1
Pregătiți pentru „Tort Sacher" ciocolată neagră, făină de grâu, ouă, unt și gem de caise.
2
Amestecați componentele lichide și uscate separat, apoi combinați-le până la obținerea unei mase omogene.
3
Pentru deserturile cremoase, încălziți masa cu grijă; pentru aluat — pregătiți până la coacere sau rumenire.
4
Adăugați ciocolata neagră, gemul de caise, zahărul și untul la momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.
5
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
6
Serviți porționat.