Caserola polonă
Sandwich cald deschis cu baghetă, ciuperci, brânză și ketchup
Ingrediente
- baghetă1 buc
- ciuperci champignon250 g
- ceapă1 buc
- brânză tare150 g
- ketchup3 lingură
- ulei1 lingură
- usturoi2 căței
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Tăiați bagueta în lungime în jumătate și uscați-o ușor.
Tăiați ciupercile subțire, prăjiți-le cu ceapă până la evaporarea lichidului.
Distribuiți ciupercile pe jumătățile de baghetă.
Presărați brânză rasă și coaceți la 200 °C timp de 8–10 min până se topește brânza.
Adăugați deasupra ketchup sau sos de usturoi.
Serviți imediat, cât timp pâinea este crocantă.
Alte retete
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.