Zarb de casă
Fel de mâncare copt în familie, cu straturi, umplutură sau sos.
Ingrediente
- miel900 g
- cartof500 g
- morcov2 buc
- ceapă1 buc
- ienibahar măcinat0.5 linguriță
- scorțișoară0.5 linguriță
- sare1 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Pregătiți baza preparatului din Miel, Cartofi, Morcovi, Piper de Jamaica măcinat: tăiați, fierbeți sau prăjiți ingredientele, dacă este necesar.
Amestecați sosul, condimentele sau marinada din ingredientele rețetei.
Așezați ingredientele principale în formă în straturi sau într-un strat uniform.
Adăugați sosul sau marinada, acoperiți cu folie, dacă preparatul necesită o încălzire lentă.
Coaceți până la gătire completă și până se rumenește suprafața, orientându-vă după moliciunea ingredientelor principale.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute și serviți porționat.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.