Austrian
Varză murată cu cârnați
Varză murată înăbușită cu cârnați și chimen
Timp45 min
Porții4
Calorii55 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- varză murată700 g
- cârnăciori400 g
- ceapă1 buc
- chimen1 linguriță
- supă (zeamă)700 ml
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Pentru „Varză murată cu cârnați", tăiați varza murată, ceapa și cârnații în bucăți potrivite.
2
Prăjiți cârnații până se rumenesc ușor.
3
Adăugați ceapa și gătiți 3–5 minute.
4
Turnați bulionul și adăugați chimenul.
5
Înăbușiți la foc mic până când totul devine moale și sosul se îngroașă.
6
Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.