TurkishVegetarian
Fasole verde în ulei de măsline
Fasole verde înăbușită cu roșii și ulei de măsline.
Timp50 min
Porții4
Calorii44 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- fasole verde400 g
- roșie3 buc
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Spălați fasolea verde, roșiile, ceapa și usturoiul; fasolea uscată se pune la înmuiat și se fierbe până se înmoaie.
2
Tăiați ceapa și usturoiul și căliți-le până se înmoaie.
3
Adăugați fasolea verde, roșiile, ceapa și usturoiul și turnați uleiul de măsline.
4
Înăbușiți sau fierbeți la foc mic până obțineți o consistență groasă.
5
La sfârșit, încorporați uleiul de măsline, sărați și piperați.
6
Serviți fierbinte.