Jingalov hats
O lipie armeană subțire cu o cantitate mare de verdeață proaspătă în interior.
Ingrediente
- făină de grâu400 g
- apă220 ml
- spanac150 g
- coriandru50 g
- pătrunjel50 g
- ceapă verde50 g
- mărar30 g
- ulei2 lingură
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Din făină, apă și sare frământați un aluat moale nedospit, lăsați-l 20 de minute la odihnit.
Tocați mărunt toată verdeața și sărați-o ușor.
Împărțiți aluatul în bile și întindeți-le foarte subțire.
Pe o jumătate puneți multă verdeață, strângeți bine marginile.
Prăjiți lipiile pe o tigaie uscată și fierbinte câte 2–3 minute pe fiecare parte.
Ungeți cu puțin ulei dacă doriți și serviți calde.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.