Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
4 rețete
PeruanăFără glutenFără lactoză
Causa limeña
O plăcintă rece peruană din piure fin de cartofi, pastă picantă de ají amarillo, umplutură suculentă de ton și avocado copt.
120 min6 porț.Rețetă ->
PeruanăVegetarianFără gluten
Ocopa arequipeña
Cartofi fierți, delicați, acoperiți cu un sos catifelat de huacatay, ají amarillo peruan, arahide și brânză proaspătă — o gustare clasică din Arequipa.
45 min6 porț.Rețetă ->
PeruanăVegetarianFără gluten
Papa a la Huancaína
Cartofi fierți acoperiți cu un sos gros de brânză și smântână cu ají amarillo peruan, completați cu ou, măsline și porumb.
40 min4 porț.Rețetă ->
PeruanăFără glutenFără lactoză
Ceviche peruan
Pește alb proaspăt, marinat rapid în suc de lime cu ardei iute, ceapă roșie și coriandru, servit cu cartof dulce și porumb.
38 min4 porț.Rețetă ->