Aguadito de pollo
Aguadito de pollo, Peru bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Malzemeler
- tavuk but700 g
- pirinç300 g
- taze kişniş20 g
- patates500 g
- havuç2 adet
- tavuk suyu800 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tavuk but, Pirinç, Patates, Havuç malzemelerini hazırlayın: yıkayın, soyun ve çorba için uygun boyutlarda doğrayın.
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya varsa domates ile aromatik bir taban hazırlayın.
Ana malzemeleri ekleyin ve tarifte belirtilen su veya et suyunu ilave edin.
Malzemeler yumuşayana kadar köpüğü alarak kısık ateşte pişirin.
Pişmemesi için hızlı pişen malzemeleri en sona ekleyin.
Aguadito de polloyu 5–10 dakika dinlendirin ve taze otlar veya misket limonuyla sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.
Arroz Chaufa
Peruvian Chinese-style fried rice with egg, chicken, and soy sauce.