Karıncalar Ağaca Tırmanıyor
Sos ve aromalarla yüksek ateşte hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Malzemeler
- maş fasulyesi cam eriştesi200 g
- dana kıyma500 g
- doubanjiang ezmesi2 yemek kaşığı
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- yeşil soğan30 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Maş fasulyesi cam eriştesini, dana kıymasını ve doubanjiang ezmesini küçük parçalar halinde kesin; böylece yüksek ateşte hızlıca pişsinler.
Tarifte varsa sıvı çeşniler, baharatlar veya nişastadan sos hazırlayın.
Wok veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağı ekleyin.
Proteini veya sert sebzeleri hızlıca kavurun, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
Sosu dökün ve tüm bileşenleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
Yemek sıcakken ve sebzeler dokusunu korurken hemen servis yapın.
Diger tarifler
Mapo Patlıcan
Sos ve aromalarla yüksek ateşte hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Sarımsaklı Soslu Patlıcan
Sos ve aromalarla yüksek ateşte hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Domuz etli Baozi
Geleneksel servis şekliyle ev yapımı gözleme, ekmek veya börek.
Beyaz Doğranmış Tavuk
Marine edilmiş et, balık, sebze veya şekillendirilmiş köftelerden yapılan aromatik bir yemek.