Appam
Geleneksel krep, pankek veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.
Malzemeler
- pirinç unu250 g
- hindistan cevizi sütü400 ml
- kuru maya4 g
- şeker1 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen irmik, un, baklagil veya sıvıdan hamur karıştırın ya da fermente edin.
Gerekiyorsa Pirinç unu, Hindistan cevizi sütü, Kuru maya, Şeker ile iç harcı veya servisi hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve üzerine ince bir yağ tabakası sürün.
Hamuru yemeğe göre ince veya daha kalın bir tabaka hâlinde dökün.
Ortası pişip tutana kadar bir ya da iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tarifte belirtilen chutney, sos, şurup veya garnitür ile sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Baingan Bharta
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.