Argentinian

Arjantin Empanadasları

Name: Arjantin Empanadasları
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Argentinian
Ingredients: 600 g empanada hamuru; 500 g dana kıyma; 2 adet soğan; 2 adet haşlanmış yumurta; 80 g yeşil zeytin; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 0.5 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon; 2 yemek kaşığı yağ; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber

Baharatlı dana kıyma, soğan, yumurta ve zeytin dolgulu fırın böreği.

Süre75 dk

Porsiyon6

Kalori312 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

empanada hamuru600 g
dana kıyma500 g
soğan2 adet
haşlanmış yumurta2 adet
yeşil zeytin80 g
kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
öğütülmüş kimyon0.5 tatlı kaşığı
yağ2 yemek kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar yağda kavurun.

Kıymayı, paprikayı, kimyonu, tuzu ve biberi ekleyin; pişene kadar kavurun.

İç harcı soğutun, doğranmış yumurta ve zeytinleri ekleyin.

Hamuru açın ve 12–14 cm çapında daireler kesin.

Her dairenin üzerine iç harç koyun, ikiye katlayın ve kenarları sıkıca kapatın.

200 °C'de 20–25 dk altın rengi alana kadar pişirin.

Diger tarifler

Alfajores

A popular home-style Alfajores dish from argentinian cuisine.

Guiso de Lentejas

A popular home-style Guiso de Lentejas dish from argentinian cuisine.

Empanadas Tucumanas

A popular home-style Empanadas Tucumanas dish from argentinian cuisine.

Carbonada Criolla

A popular argentinian home-style dish with beef, pumpkin, potatoes, well suited for a family weekly menu.

Tum tarifleri gor

Arjantin Empanadasları Recipe - Argentinian Dish | Zoremi