ethiopian
Asa tibs
Popüler bir ev yemeği olan Asa tibs, Etiyopya bölgesine aittir.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori137 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- beyaz balık500 g
- berbere2 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- misket limonu1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Asa tibs için malzemelerden dolgu veya taban hazırlayın: Beyaz balık, Berbere.
2
Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3
Bu yemeğin şekline uygun olarak porsiyonlar, köfteler, toplar veya ruloları şekillendirin.
4
Yemek geleneksel olarak fritözsüz pişiriliyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.
5
Porsiyon porsiyon, altın rengi bir kabuk oluşana ve içi pişene kadar kızartın.
6
Kağıt havlu üzerine alın veya hemen sos ve taze garnitürlerle servis edin.