Portuguese
Karides ile Açorda
Karides, sarımsak ve kişnişli ekmek lapası çorbası
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori351 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- karides400 g
- bayat ekmek300 g
- sarımsak2 diş
- kişniş30 g
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- yumurta2 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Karides ile Açorda" için sarımsağı, karidesleri, yumurtayı ve bayat ekmeği uygun büyüklükte parçalara kesin.
2
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve sarımsağı 3–5 dakika soteleyin.
3
Karidesleri, yumurtayı, bayat ekmeği ve sarımsağı ekleyin, ardından zeytinyağı ilave edin.
4
Kaynama noktasına getirin, ateşi kısın ve en sert malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
5
Son olarak kişniş ve zeytinyağı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için ise iyice soğutulmuş olarak.