Portuguese
Bacalhau à Lagareiro
Fırında patates, sarımsak ve bol zeytinyağıyla pişirilmiş morina balığı
Süre55 dk
Porsiyon4
Kalori138 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- morina fileto700 g
- patates600 g
- sarımsak6 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- maydanoz20 g
Talimatlar
1
Islanan morinayı kurulayın ve bir fırın kabına yerleştirin.
2
Küçük boy patatesleri yarı pişene kadar haşlayın.
3
Patatesleri ve morinayı bol zeytinyağı ve sarımsak dişleriyle fırında pişirin.
4
Patatesler yumuşayınca bir kaşık veya avuçla hafifçe ezin.
5
Kızarması için birkaç dakika daha fırına geri koyun.
6
Morinayı patatesler, sarımsaklı yağ ve yeşilliklerle servis edin.
Diger tarifler
Arroz de Marisco
Portekiz deniz mahsullü pirinci, zengin bir et suyunda
Karides ile Açorda
Karides, sarımsak ve kişnişli ekmek lapası çorbası
Bacalhau à Brás
Portekiz usulü morina balığı, patates, yumurta ve soğandan yapılan bir yemek.
Bacalhau Gomes de Sá
Portekiz usulü morina balığı, patates, yumurta, soğan ve zeytinle