azerbaijani

Azerbaycan Kuru Meyveli Pilavı

Name: Azerbaycan Kuru Meyveli Pilavı
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: azerbaijani
Ingredients: 400 g basmati pirinci; 0.3 g safran; 120 g tereyağı; 80 g kuru üzüm; 100 g kayısı kurusu; 150 g soyulmuş kestane; 2 adet ince lavaş; 1 tatlı kaşığı tuz

Safran, tereyağı, kuru üzüm, kayısı ve kestaneli aromatik pirinç pilavı.

Süre90 dk

Porsiyon5

Kalori504 kcal

SeviyeZor

Malzemeler

basmati pirinci400 g
safran0.3 g
tereyağı120 g
kuru üzüm80 g
kayısı kurusu100 g
soyulmuş kestane150 g
ince lavaş2 adet
tuz1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Pirinci yıkayın ve bol tuzlu suda yarı pişene kadar haşlayın.

Safrانı birkaç kaşık sıcak suyla ıslatın.

Kazanın dibine tereyağıyla yağlanmış lavaş koyun, böylece bir kabuk oluşur.

Pirinci katman katman yerleştirin, üzerine tereyağı ve safran suyu gezdirin.

Kuru meyveleri ve kestaneleri ayrı bir tavada tereyağında ısıtın.

Pirinci kapağı kapalı şekilde 35–40 dakika pişirin ve kuru meyvelerle servis yapın.

Diger tarifler

Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba

Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.

Avustralya Et Böreği

Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.

Avusturya Patates Salatası

Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası

Agedashi Tofu

Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.

Tum tarifleri gor