Bao bun
Ev yapımı gözleme, ekmek veya hamur işi, geleneksel servis şekliyle.
Malzemeler
- buğday unu300 g
- kuru maya7 g
- domuz eti600 g
- bıldırcın yumurtası8 adet
- shiitake mantarı80 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarife göre un, sıvı, yağ veya mayalayıcı malzemeyle hamuru yoğurun.
Belirli yemek için gerekiyorsa hamuru dinlendirin veya kabarmasını bekleyin.
Tarife dahilse Buğday unu, Kuru maya, Domuz eti, Bıldırcın yumurtası ile iç harcı, serpmeyi veya aromalı yağı hazırlayın.
Gözlemeleri, hamur işlerini, rulolarını veya katmanları istenilen şekilde biçimlendirin.
Hamur pişip kızarana kadar kızartın, fırında pişirin veya kuru tavada hazırlayın.
Bağımsız bir yemek olarak veya tarifteki sosla birlikte sıcak servis edin.
Diger tarifler
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Khot
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.