Irish

Barmbrack

Name: Barmbrack
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Irish
Ingredients: 300 g buğday unu; 80 g kuru üzüm; 100 g şeker; 2 adet yumurta; 250 ml demli çay; 30 g tereyağı; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzüm ve çay ile yapılan İrlanda meyve ekmeği.

Süre90 dk

Porsiyon8

Kalori237 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

buğday unu300 g
kuru üzüm80 g
şeker100 g
yumurta2 adet
demli çay250 ml
tereyağı30 g
kabartma tozu1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Kuru meyveleri birkaç saat veya gece boyunca demli çayda bekletin.

Un, şeker, baharatlar ve versiyona göre kabartma tozu veya mayayı karıştırın.

Yumurtayı ve kuru meyveleri bir miktar çayla birlikte ekleyin.

Yoğun bir hamur veya kek kıvamında bir karışım yoğurun.

Ekmek kalıbına dökün.

170–180 °C'de kürdan temiz çıkana kadar pişirin ve tereyağıyla servis edin.

Diger tarifler

Boxty

Irish potato pancakes made with raw and cooked potatoes.

Dublin Coddle

Hearty dish with sausages, bacon, potatoes, and onions.

Irish Oatmeal with Apple

Warm oatmeal with apple, honey, and cinnamon.

Irish Stew

A popular irish home-style dish with lamb or beef, potatoes, carrots, well suited for a family weekly menu.

Tum tarifleri gor