Indonesian
Batagor
Geleneksel hamur işleri dolgulu olup haşlanarak, buharda pişirilerek veya kızartılarak hazırlanır.
Süre55 dk
Porsiyon4
Kalori1218 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- beyaz balık500 g
- tofu300 g
- wonton hamuru20 adet
- yer fıstığı60 g
- derin yağda kızartma yağı500 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Hamuru yoğurun veya tarifte belirtilmişse sarmaları hazırlayın.
2
Dolguyu Beyaz balık, Tofu, Wonton sarmaları, Yer fıstığı, baharatlar ve aromatik malzemelerle karıştırın.
3
Her hamur parçasını orta miktarda dolguyla doldurun ve kenarlarını sıkıca kapatın.
4
Yemeğin geleneğine göre ürünleri buharda, suda veya tavada pişirin.
5
Dolgunun tamamen piştiğini ve hamurun yumuşak ya da elastik hale geldiğini kontrol edin.
6
Tarifte yer alan sos, et suyu veya yeşilliklerle birlikte sıcak olarak servis edin.