Baursak
Kazakh kabarık kızartılmış hamur parçaları, çaya veya çorbalara eşlik eder.
Malzemeler
- buğday unu500 g
- ılık süt250 ml
- kuru maya7 g
- şeker1 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- yumurta1 adet
- kızartma yağı500 ml
Talimatlar
Ilık sütte mayayı ve şekeri eritin, 10 dakika bekletin.
Yumurta, tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kabarması için bekletin.
Hamuru 1–1.5 cm kalınlığında açın ve eşkenar dörtgen veya kare şeklinde kesin.
Kızdırılmış yağda her tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
Kağıt üzerine alın ve sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.