bangladeshi
Beguní
Geleneksel krep, pankek veya mayalanmış hamur gözlemeleri; kahvaltı ya da atıştırmalık olarak tüketilir.
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori1134 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patlıcan2 adet
- nohut unu180 g
- zerdeçal0.5 tatlı kaşığı
- derin yağda kızartma yağı500 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte belirtilen tahıl, un, baklagil veya sıvıdan hamuru karıştırın ya da mayalandırın.
2
Gerekiyorsa Patlıcan, Besan, Zerdeçal ile iç malzemeyi veya servisi hazırlayın.
3
Tavayı ısıtın ve üzerine ince bir yağ tabakası sürün.
4
Hamuru, yemeğe göre ince veya daha kalın bir tabaka hâlinde dökün.
5
Orta kısım pişip tutuncaya kadar bir ya da iki tarafı kızarana dek pişirin.
6
Tarifte belirtilen chutney, sos, şurup veya garnitürle sıcak servis edin.