Besan Chila
Geleneksel krep, pankek veya kahvaltı ya da atıştırmalık için fermente edilmiş gözlemeler.
Malzemeler
- nohut unu250 g
- soğan1 adet
- domates300 g
- taze kişniş20 g
- öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifteki tahıl, un, baklagil veya sıvıdan hamuru karıştırın ya da fermente edin.
Gerekiyorsa Besan, Domates, Öğütülmüş kimyon ile iç harcı veya servisi hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakasıyla yağlayın.
Yemeğe göre hamuru ince veya daha kalın bir tabaka halinde dökün.
Orta kısım pişip tutana kadar bir veya iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tarifte belirtilen chutney, sos, şurup veya garnitürle sıcak servis edin.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.