Danish
Biksemad
Danimarkalı kızarmış patates, et artıkları ve yumurta ile
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori265 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates600 g
- dana eti500 g
- soğan1 adet
- yumurta2 adet
- tereyağı40 g
- turşu salatalık3 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Haşlanmış patatesleri ve sığır etini küp küp doğrayın, soğanı ince ince kıyın.
2
Büyük bir tavada tereyağını eritin ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
3
Patatesleri ekleyin ve kenarları altın rengi olana kadar 6–8 dakika kızartın.
4
Sığır etini ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, 4–5 dakika daha ısıtın.
5
Ayrı bir tavada yumurtaları kızartın.
6
Biksemad'ı üzerine yumurta ve turşu kornişonlarla servis edin.